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  • 首屆荊州魚糕節將于1月18日開幕
    2019-01-10 17:28:57 來源: 新華網

      首屆湖北·荊州魚糕節新聞發布會10日在荊州召開,會上宣布將于1月18日至20日舉辦以“生態荊州,淡水漁都”為主題的首屆荊州魚糕節活動。

      據介紹,此次節會活動地集中在荊州公安縣,包括玉湖開捕儀式、魚糕節開幕式、荊州魚糕挑戰“世界記錄”認證儀式、“荊州全魚宴”楚菜美食品鑒會等內容。荊州魚糕是湖北省非物質文化遺產和國家地理標志保護產品,是“楚菜”特色菜肴,其具有“食魚不見魚”、“吃魚不見刺”、“魚含肉味、肉有魚香、清香滑嫩、入口即溶”的特點。(程亮)

    (責任編輯:余凌云)

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